以天然調味刺激癌症病人胃口
踏入初夏已這麼燠熱，一般人食慾都較低，癌症病人更因治療或憂心病情的關係，往往影響了平日飲食習慣，例如胃口會變差。另外要留意，化療常見的副作用之中，疲勞、噁心、嘔吐、腹瀉、口腔潰爛等等，也會在夏天進一步影響病人的胃口，更加「食唔落嘢」。 而除了化療，電療（放射治療）也會令部分病人味覺轉變，並且影響病人胃口。 我通常會建議病人，在這期間不要吃得過度清淡，烹調時可加濃味一些，刺激胃口。但坊間很多加了化學成分合成的調味料，當中有些甚至曾被驗出含有致癌物，例如經過發酵、發霉、醃製的調味料，雖然一般所含致癌 […]