現代女性都嚷著減肥，而且不分年紀，各出奇招，例如有些病人說：她平日午餐即使多餓，都只吃水果，就是為了減肥。 一般水果都含有豐富的果酸，果酸可以幫助消化食物。但是人體在空腹時胃内是没有食物的，若有太多帶酸性的食物進入没有食物的胃内，果酸就會蠶食我們的胃黏膜而引致胃痛，進而可能引致胃炎及胃損傷（即胃潰瘍）。經常受損傷的胃會容易出血，嚴重的會引致胃穿孔，就要做手術了。所以我告訴你們，以後不要經常空腹食生果減肥了。 我認為，如果你想食水果減肥，那麼你在食生果前必須先進食半碗至一碗麵條。因為麵屬於鹼性的食 […]

大部分人都喜歡吃東西，為甚麼有些人偏偏會患上厭食症呢？ 其實患上厭食症有很多原因，而其中一個原因，相信和有些人天生「完美主義」有關。曾有研究指出，有些人喜歡跳舞、做模特兒，或近年整個社會的風氣都覺得瘦才是美麗，於是令很多人都覺得：對，瘦才是美！於是希望自己的身體變得愈瘦愈好。 可是瘦是沒有盡頭的，當這心態不斷加強，愈瘦愈想瘦，體重就會愈來愈低，同時配合扭曲了的思想，即使由130磅減到100磅仍覺得自己太肥，要再減搞到90磅；然後90磅還是覺得肥，仍要減下去……於是心裡不停瀰漫「自己太肥」的想法， […]

上星期已提過，「命門」位於腎上方的腎上腺，而人體的五臟六腑無不借「命門之火」溫養。我們每天不斷吃下食物，同時需要有火焰去燃燒身體多餘的水分，以及身體內不斷形成的脂肪，若「命門欠火」，燃燒力不足，身體的脂肪就會愈積愈多。所以，女性的肥胖多屬「命門欠火」，而且「命門欠火」的人容易感到困倦和精力不足。 如何可以把這個「命門之火」重新燒旺，達到減肥效果呢？當然要從補命門的真火著手，例如吃一些益火增溫的中藥，但絕不是一味煲這類藥來吃，而是必須配合其他中藥服食的。 用中藥補人體命門的真火，首選的中藥就是肉桂 […]

不少人把荷葉用在飲食上，例如做荷葉飯，但這樣取其清香則可，發揮藥效則有限。在中醫古書《證治要訣》有記載：「荷葉服之，令人瘦劣，單服可以消陽水浮腫之氣。」 在植物分類上，荷葉是睡蓮科植物蓮的葉。蓮多年生水生草本，生於水澤、池塘、湖沼或水田內，野生或栽培。廣佈於南北各地。一般在6至7月花未開放時採收，除去葉柄，曬至七八成干，對摺成半圓形，晒乾。夏季亦用鮮葉或初生嫩葉。事實上，中國民間有很多可以減肥的秘方，而且很有奇效，荷葉也是其中之一，大家不妨試用，因為荷葉是比較正氣的中藥，和食一般蔬菜差不多。 用 […]