2022年11月28日

標籤: 植物

行氣、祛寒高手 – 花椒

近年來,川菜在全國風靡,人人都愛吃上椒麻川味,菜餚中所用到的配料之一,就有我國最古老的香料——花椒。花椒為芸香科花椒屬落葉小喬木的果實。我國花椒產於四川、陝西。四川漢源是花椒的道地產地;在古代,漢源花椒曾經作為貢品上供朝廷。 花椒,古稱「椒」或「椒聊」。《詩經》中,早有記載「椒聊之實,蕃衍盈升。」詩中借花椒果實盈累,讚美年輕人身體健壯,多子多福。遠古人民認為,香料能通神,常將其用於祭祀,也會將花椒裝進香囊,能辟邪氣避污穢。《漢官儀》記載漢成帝寵愛皇后趙飛燕,見其身體羸弱,久無子嗣,囑宮人以花椒和 […]

野生藥食兩用「虎乳靈芝」有助治療肝癌胃病

上期專欄我們介紹了六種「頭文字虎」中藥,其實還有很多,它們的原植物也很漂亮,以下再介紹幾種。 1. 虎尾蘭 植物名稱:虎尾蘭及金邊虎尾蘭 藥用部位:葉 功效:清熱解毒、活血消腫。 虎尾蘭原產非洲西部,葉片兩面均具白色和深綠色相間的橫帶狀斑紋,而金邊虎尾蘭邊緣為金黃色,兩者均是常見的園林植物。虎尾蘭適應力強,以分株和扦插繁殖,容易養護,夜間能把空氣中的二氧化碳轉化成氧氣。研究指出虎尾蘭具有明顯淨化甲醛的作用,因此常栽種於室內。 2. 虎刺楤木 植物名稱:虎刺楤木 藥用部位:根、根皮和枝葉 功效:散 […]