2022年09月30日

標籤: 凍飲

夏日吃苦助祛濕降火

根據中國的廿四節氣,西曆6月21日是夏至,但全球氣候暖化,本港其實早在夏至之前已步入夏天了。 中醫主張「吃苦度夏」,也要多吃液體食物。根據五行學說,苦入心,有清心火的作用,日常多食用苦瓜等含苦味的蔬菜,能清熱祛濕,降火、消疲勞。例如鹽蛋炒苦瓜,豆豉炒油麥菜,苦瓜黃豆番茄排骨湯等,都是很好的清熱消暑食譜。 液體食物方面,夏天出汗多,多吃粥品,湯水,糖水等可以補充身體水分,還能健脾養胃。一般來說,小米粥,薏米粥,蓮子百合粥等都很適合夏天食用。在戶外或高溫環境下工作的人,可以喝夏枯草,菊花茶等清肝明目 […]

濕疹忌凍飲 應養肝補腎

濕疹是一種常見的皮膚病,個案佔所有皮膚病的四份之一。雖然患濕疹有內在的刺激因素亦有外來的刺激因素,但老實說,外來的刺激因素我們每個人都有機會面對,但卻不是每個人都會患濕疹,所以我個人認為內在的因素才是患濕疹的主要成因所在。 在中醫學來講,肝臟血虛和腎陽不足的人較容易患濕疹。因為肝血不足容易生風,腎陽不足容易生寒。濕疹是因為風寒內生又外感寒濕所致。所以,一般患濕疹的人切記不可食生冷凍飲。 在中醫治療濕疹用藥上,主要從養肝血和補腎陽著手,才是根治的方法。例如用當歸、何首烏養肝血,用防風祛風,用蛇床子 […]

體質下降全因凍飲?

多謝《都市日報》邀請,可以在這個專欄和大家分享中醫的知識和體會。總是有病人問:「為什麼中醫總說不可以飲凍飲?吃生冷?我看中醫又說要清熱,那我直接飲杯沙冰,喝下去肚子冰冰的,不就很清熱了嗎?」 中醫說不能吃生冷,是因為「陽氣」是生命的根本,活人是暖暖的,當生命消逝了才是冰冷的。身體各個臟腑都要靠陽氣才可以運作,如果我們常常喝冷飲、吃生冷如雪糕、沙律等等,都會削弱陽氣,令臟腑的功能變得低下,出現種種不適。例如脾胃陽虛,就會易胃痛、胃氣、腹瀉等等;肺氣寒的話,就會咳嗽、久喘、痰多;腎陽虛的話,說會疲勞 […]