2023年01月28日

標籤: 中藥燉湯

冬天進補 補腎壯腰湯

冬季進補的關鍵是食補,即是用食物之性去補身體的虛,從而糾正人體陰陽的偏差,例如用羊肉,牛肉,水鴨,烏龜,水魚,白鴿,雞,魚……等放入溫補的中藥燉湯進補。 《黃帝內經‧素問‧四氣調神大論》說:「冬三月,此為閉藏。水冰地坼,勿擾乎陽,早臥晚起,必待日光, 使志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就溫,無泄皮膚,使氣極奪。 此冬氣之應,養藏之道也;逆之則傷腎,春為痿厥,奉生者少。」 大意是說:冬天我們需要保暖進補,必須將人的陽氣收藏,可以早睡晚起,即睡眠要多一些。工作量可減輕一些,不要太多擾動陽氣。特別 […]