2023年12月2日

香港高等教育科技學院(THEi)旗下的「中國醫藥及文化研究中心」(下稱研究中心),上週五(11月3日)為位於西貢、佔地超過4萬平方呎的藥園「德根盛園」舉行開幕禮。該藥園以推動本港中醫藥發展為目標,針對嶺南草藥做臨床研究,土地由帝盛酒店集團及遠東發展有限公司借出,該集團總裁及執行董事邱詠筠太平紳士(Winnie)表示,希望借出土地讓市民對中醫藥有更深認識,在本港普遍使用西藥治病下,多一個選擇機會。

Winnie說,她經營的酒店也廣泛應用中醫藥,包括在全球30至40間酒店大堂向旅客提供中藥飲品,幫助旅客入眠或放鬆心情等。這次用作「德根盛園」的土地,Winnie表示是爺爺(邱德根太平紳士)所留下,「我喜歡中醫藥,所以將地借出,未來我退休還想去讀中醫,希望以濟世為懷為己任。」

THEi副教授兼研究中心總監區靖彤博士表示,未來研究中心會力推12個發展項目,涵蓋大灣區及本港中醫藥發展,其中「海洋公園中藥園」及「一校一藥園」項目已獲中醫藥發展基金贊助:

一校一藥園

由中醫藥發展基金贊助,於2021年8月啓動,為10家中學各提供50盆中草藥,放置於規劃爲草藥園的位置進行種植,由校園内的師生照料,並培養可持續發展的中醫藥學生組織,更舉辦中醫藥文化專題講座及中藥工作坊,向學生及公眾推廣中藥健康知識。多間知名中學如拔萃男書院、聖言中學及鳳溪第一中學均已參加。由於反應熱烈,故此於今年11月開展「一校一藥園」二期,讓之前曾報名,在待處理名單上的的10家學校加入。

海洋公園中藥園

THEi將會在今年12月與海洋公園合作,建立總面積達186.3平方米的可持續中藥園項目。是次項目將分成兩個階段進行,第一階段為率先開放的趣味中草藥園,位於海洋公園威威天地附近,向家長及兒童以生動活潑的形式講解香港涼茶中常見的中藥和香草,同時進行第二階段中草藥生態徑的修輯和建設;第二階段的中草藥生態徑預計於2024年10月開放予遊客參觀,展示並介紹嶺南道地藥材、涼茶用藥、湯水用藥、鮮草藥、民間用藥、以及香港的珍稀中藥,讓來訪者對香港的中草藥有更深入的了解。

現時THEi科技學院的「食品與健康科學學系」,設有多個(榮譽)理學士學位,包括中藥藥劑學、食品科學及安全、營養及健康管理、檢測和認證等,同學畢業後均受到專業認可,就業前景理想。詳情:https://thei.edu.hk/tc/programme/food-and-health-sciences/bachelor-of-science-honours-in-chinese-medicinal-pharmacy

帝盛酒店集團總裁及執行董事邱詠筠太平紳士

THEi副教授兼「中國醫藥及文化研究中心」總監區靖彤博士