2022年09月27日

以三國時期作為題材的電視劇、電影、手機遊戲俘虜不少男士,幾乎全民皆兵。遊戲世界內,畫面的迫真程度令玩家仿如親歷三國時期。官渡、赤壁、合肥、潼關等戰役兵臨城下,各路英雄馳騁沙場,逐鹿中原。「毒海」浮生下廢寢忘餐、日理萬機,不當藥師當軍師。這次中藥師之旅就跟大家回到三國!

東漢末年戰役頻繁,民不聊生,魏、蜀、吳三國鼎立,孕育出一系列令人津津樂道的歷史故事。先從曹魏說起,曹操、夏侯淵、夏侯惇和許褚,以及為關羽刮骨療傷,最後遭曹操處死的千古名醫華佗等人全都祖籍沛國譙縣,即現在的亳,亳粵音為「博」。

縱使身邊猛將如雲,亦非戰無不勝,而曹操亦不能倖免。兵敗董卓後,退守老家,由於兵力不足,於是興建運兵道,士兵們充當跑龍套,不斷經運兵道移動,然後在城牆四方「出鏡」,佯裝擁有千軍萬馬,故弄玄虛。隱秘的運兵道直到1938年才被發現,並成為中國現存最古老、保存最完整的地下大型軍事設施之一,又名「地下長城」。

安徽亳州自商湯建都到今,屹立至今已三千多年,是一座蘊藏着深厚文化歷史的古城。亳州地靈人傑,又能產出豐富的糧食和中藥資源。安徽亳州中藥材交易中心是全球最大的中藥材集散中心,因此享有「藥都」的美譽。在明、清期間安徽亳州、河南禹州、河北安國和江西樟樹藥市林立,合稱四大藥都。亳芍、亳菊、亳桑皮和亳花粉這「四大亳藥」享負盛名,當地大範模地種植中藥,世世代代以藥為生,與藥共存。

初到亳州,數日大雨連場,水淹河道,憑藉「汗血寶馬」驚人的馬力及狂傲的扭力助我們成功「渡江」。拜訪當地藥學前輩們把酒談歡分享經歷和心得。餐桌上也能發現亳州人是很懂吃「藥」的,他們把鮮懷山清洗乾淨,仔細去除鬚根,然後蒸熟,帶皮的懷山蘸上天然蜂蜜,簡簡單單地製作出一道養生美食。知識一點一滴累積下來,「九層之台,起於累土;千里之行,始於足下」,踏踏實實地藥行天下,寫出我的故事。

國家執業中藥師及國際中藥及食品發展聯會主席蕭漢松